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登場してから３０年を過ぎた、銭屋の贈答品の定番です。
冬の日本海の寒流に育まれ、充分に脂ののった鰤を毎日主人が自ら仕入れますので、材料を翌日に繰り越すことはありません。
熟練した板前が一切れ一切れ丁寧にさばき、銭屋特注の加賀味噌に漬け込みます。
もともとは、金沢で古くから親しまれている鰤料理でしたが銭屋初代主人がお得意様へのお配りの品として現在の形を考案し、商品としての展開も当店が金沢では最初です。
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| 【賞味期限】 |
| 発送日より冷蔵保存で7日間。 |
| 【その他】 |
※2月中旬頃までのお届けとなります。
冷蔵便にてお届け
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◆大<鰤10切>
8,925円
(税抜き8,500円)
販売終了しました。
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◆中<鰤7切>
6,825円
(税抜き6,500円)
販売終了しました。
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◆小<鰤5切>
5,250円
(税抜き5,000円)
販売終了しました。
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●ご注文はこちらから
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◆大<鰤10切>
8,925円
(税抜き8,500円)
販売終了しました。
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◆中<鰤7切>
6,825円
(税抜き6,500円)
販売終了しました。
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◆小<鰤5切>
5,250円
(税抜き5,000円)
販売終了しました。
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